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Serveur d'exploration sur les terroirs - Exploration (Accueil)

Index « Auteurs » - entrée « Carla Cavallo »
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Carla Barlagne < Carla Cavallo < Carla Jara  Facettes :

List of bibliographic references indexed by Carla Cavallo

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
000160 (2017) Carla Cavallo [Italie] ; Francesco Caracciolo [Italie] ; Gianni Cicia [Italie] ; Teresa Del Giudice [Italie]Extra-virgin olive oil: are consumers provided with the sensory quality they want? A hedonic price model with sensory attributes.

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